Parrilla a carbón de acero inoxidable para el asador del quincho, la galería o el patio, con varillas macizas flotantes que giran sobre su eje, sector achurero y mantenedor superior, en 5 medidas de 60 × 40 a 120 × 60 cm. El mantenedor queda 160 mm por encima de la parrilla.
• Mantenedor superior de acero inoxidable AISI 304, a 160 mm de la parrilla: mantiene caliente lo que ya está listo y libera lugar abajo.
• Varillas flotantes que giran sobre su propio eje: se limpian dándolas vuelta, sin desarmar la parrilla.
• Varillas macizas de acero inoxidable AISI 304 de 8 mm y marco de 2 mm esmerilado: no se deforma ni se oxida.
• Más superficie útil que la modular en cada medida, porque no tiene divisiones entre módulos.
• Sector achurero con varillas a 10 mm (en el resto van a 16 mm) para achuras, chorizos y verduras que se caerían.
• 5 medidas, de 60 × 40 a 120 × 60 cm, para asados de 4 a 18 personas.
• Uso: Doméstico y comercial
• Ideal para: Asadores de obra en quinchos, galerías, patios y restaurantes
• Energía: Carbón o leña
• Capacidad: De 4 a 18 personas, según la medida
• Material: Acero inoxidable en el marco y Acero Inoxidable AISI 304 en varillas macizas de 8 mm
• Construcción: Marco de 2 mm con terminación esmerilada y 150 mm de alto, varillas flotantes que giran sobre su eje, a 16 mm, sector achurero a 10 mm y mantenedor superior a 160 mm de la parrilla
• Medidas exteriores: 5 medidas, de 60 × 40 a 120 × 60 cm; 335 mm de alto con el mantenedor
• Fabricación: Argentina
• 60 × 40 cm: exterior 600 × 400 mm, superficie útil 538 × 338 mm. Para 4 a 6 personas.
• 75 × 50 cm: exterior 750 × 500 mm, superficie útil 688 × 438 mm. Para 6 a 8 personas.
• 90 × 50 cm: exterior 900 × 500 mm, superficie útil 838 × 438 mm. Para 8 a 10 personas.
• 100 × 60 cm: exterior 1000 × 600 mm, superficie útil 938 × 538 mm. Para 10 a 14 personas.
• 120 × 60 cm: exterior 1200 × 600 mm, superficie útil 1138 × 538 mm. Para 14 a 18 personas.
• Parrilla fija en la medida elegida
• Mantenedor superior de acero inoxidable
No incluye: braseros, patas, sistema de elevación ni set de pala y atizador.
• Antes del primer uso, lavala con agua tibia y detergente.
• Para limpiarla, girá cada varilla con una pinza mientras está tibia: los restos se despegan solos. Después pasale un cepillo de bronce.
• No la enfríes con agua mientras está muy caliente.
• Si queda a la intemperie, cubrila cuando no la uses.
1 año contra defectos de fabricación.
¿Qué medida me conviene? Depende de cuántos son: la de 60 × 40 cm alcanza para 4 a 6 personas, la de 90 × 50 cm para 8 a 10 y la de 120 × 60 cm para 14 a 18. La medida es la exterior, así que fijate que entre en tu asador.
¿Para qué sirve el mantenedor? Es una segunda altura de acero inoxidable, 160 mm por encima de la parrilla. Sirve para mantener caliente lo que ya está listo, terminar cortes con calor más suave o liberar lugar cuando el asado es grande.
¿Cómo funcionan las varillas giratorias? Cada varilla está suelta en el marco y gira sobre su propio eje. Al darla vuelta, la grasa y los restos pegados se despegan, así que la parrilla se limpia sin desarmarla.
¿Qué es el sector achurero? Un sector con las varillas más juntas, a unos 10 mm en vez de 16 mm, para achuras, chorizos, morcillas y verduras que se caerían entre las varillas. Todas las medidas traen uno.
¿Qué diferencia hay con la parrilla fija sin mantenedor? Es la misma parrilla, con las mismas medidas y las mismas varillas giratorias. Esta suma el mantenedor superior de acero inoxidable, una segunda altura a 160 mm para mantener caliente lo que ya está listo.
• Sistema de elevación para parrilla
• Patas para parrilla
• Brasero para parrilla de acero inoxidable 8 mm
• Brasero reforzado para parrilla de acero inoxidable 11 mm
• Set de pala y atizador de acero inoxidable
