Smasher de acero inoxidable para aplastar medallones de hamburguesa sobre la plancha. La base de 140 mm y 3 mm de espesor deja el medallón parejo, con más contacto con el calor y una costra bien dorada.
• Base de acero inoxidable de 140 mm de diámetro y 3 mm de espesor: aplasta parejo medallones de distintos tamaños.
• Mango tubular de 22 mm para controlar la presión con una mano.
• Más contacto con la plancha: costra dorada por fuera y jugosa por dentro.
• Para casa o para gastronomía, en plancha de parrilla, de cocina o de fogonero.
• Uso: Doméstico y comercial
• Ideal para: Hamburgueserías, food trucks, eventos y la plancha de casa
• Material: Acero inoxidable
• Construcción: Base de 3 mm de espesor y mango tubular de 22 mm
• Medidas exteriores: Base de 140 mm de diámetro; 70 mm de alto
• Fabricación: Argentina
• Smasher de acero inoxidable
• Lavalo con agua tibia y detergente después de usarlo.
• Para que la carne no se pegue, pasale una gota de aceite a la base o usá papel manteca entre la carne y el smasher.
1 año contra defectos de fabricación.
¿Cómo se hace una hamburguesa smash? Poné una bola de carne sobre la plancha bien caliente, apoyá el smasher y presioná fuerte unos segundos hasta dejarla fina. Dala vuelta cuando tenga costra y sumá el queso.
¿Sirve para cualquier plancha? Sí: la plancha bifera de la parrilla, planchas de cocina, de fogonero y la de la Capelli Volta. La base de 140 mm aplasta medallones de distintos tamaños.
¿Se oxida? No, es de acero inoxidable. Se lava con agua tibia y detergente, como cualquier utensilio.
• Espátula flipper para plancha
• Plancha bifera para parrilla modular
