Parrilla a carbón de acero inoxidable con módulos desmontables, sector achurero y plancha bifera removible, en 5 medidas de 60 × 40 a 120 × 60 cm. La plancha va sobre la misma parrilla y suma hamburguesas, huevos, vegetales y provoleta al asado.
• Plancha bifera de acero al carbono de 2,5 mm con bordes de 25 mm que contienen la grasa y los jugos.
• Varillas macizas de acero inoxidable AISI 304 de 8 mm y marco de 2 mm: aguanta el fuego fuerte sin deformarse ni oxidarse.
• Módulos desmontables e independientes: se sacan enteros para cocinar, mover las brasas o lavarlos en la bacha.
• Sector achurero con varillas a 10 mm (en el resto van a 16 mm) para achuras, chorizos y verduras que se caerían.
• 5 medidas, de 60 × 40 a 120 × 60 cm, para asados de 4 a 18 personas.
• Uso: Doméstico y comercial
• Ideal para: Asadores de obra en quinchos, galerías, patios y restaurantes
• Energía: Carbón o leña
• Capacidad: De 4 a 18 personas, según la medida
• Material: Acero inoxidable en el marco y Acero Inoxidable AISI 304 en varillas macizas de 8 mm; plancha de acero al carbono de 2,5 mm
• Construcción: Marco de 2 mm, módulos desmontables, varillas a 16 mm, sector achurero a 10 mm y plancha removible con bordes de 25 mm
• Medidas exteriores: 5 medidas, de 60 × 40 a 120 × 60 cm
• Fabricación: Argentina
• 60 × 40 cm: exterior 600 × 400 mm, superficie útil 520 × 300 mm, 2 módulos (1 tradicional y 1 achurero), plancha de 335 × 225 mm. Para 4 a 6 personas.
• 75 × 50 cm: exterior 750 × 500 mm, superficie útil 675 × 400 mm, 3 módulos (2 tradicionales y 1 achurero), plancha de 440 × 230 mm. Para 6 a 8 personas.
• 90 × 50 cm: exterior 915 × 500 mm, superficie útil 835 × 400 mm, 3 módulos (2 tradicionales y 1 achurero), plancha de 440 × 285 mm. Para 8 a 10 personas.
• 100 × 60 cm: exterior 1000 × 600 mm, superficie útil 920 × 500 mm, 3 módulos (2 tradicionales y 1 achurero), plancha de 540 × 315 mm. Para 10 a 14 personas.
• 120 × 60 cm: exterior 1200 × 600 mm, superficie útil 1125 × 500 mm, 4 módulos (3 tradicionales y 1 achurero), plancha de 540 × 280 mm. Para 14 a 18 personas.
• Parrilla modular con sus módulos, en la medida elegida
• Plancha bifera que remplaza un módulo
No incluye: mantenedor, braseros ni set de pala y atizador.
• Antes del primer uso, lavala con agua tibia y detergente.
• Antes del primer uso, curá la plancha: lavala, secala, pasale una capa fina de aceite y calentala hasta que deje de humear. Repetilo 2 o 3 veces.
• Después de cada uso, limpiá la plancha tibia con una espátula, sin detergente, y dejale una capa fina de aceite para que no se oxide.
• Con la parrilla tibia, pasale un cepillo de bronce o de acero inoxidable para sacar los restos.
• Los módulos se sacan enteros: para una limpieza a fondo, lavalos en la bacha.
• Si queda a la intemperie, cubrila cuando no la uses.
1 año contra defectos de fabricación.
¿Qué medida me conviene? Depende de cuántos son: la de 60 × 40 cm alcanza para 4 a 6 personas, la de 90 × 50 cm para 8 a 10 y la de 120 × 60 cm para 14 a 18. La medida es la exterior, así que fijate que entre en tu asador.
¿Qué se puede hacer en la plancha? Hamburguesas smash, huevos, vegetales, provoleta, mariscos y todo lo que se caería entre las varillas. Es de acero al carbono de 2,5 mm, retiene bien el calor y sus bordes de 25 mm contienen la grasa.
¿La plancha necesita algún cuidado? Sí, como todo el acero al carbono: curala antes del primer uso con aceite y calor, y después de cada uso limpiala tibia con espátula y dejale una capa fina de aceite. Así no se oxida y cada vez se pega menos.
¿Cómo se limpia? Con la parrilla tibia, pasale un cepillo de bronce. Para una limpieza a fondo, los módulos se sacan enteros y se lavan en la bacha con agua tibia y detergente.
¿Viene con mantenedor? No. Si querés la segunda altura para mantener caliente lo que ya está listo, elegí la versión con plancha y mantenedor.
• Brasero para parrilla de acero inoxidable 8 mm
• Brasero reforzado para parrilla de acero inoxidable 11 mm
• Set de pala y atizador de acero inoxidable
• Smasher para hamburguesas smash
• Espátula flipper para plancha
