Parrilla a carbón de acero inoxidable con módulos desmontables, sector achurero y mantenedor superior, en 5 medidas de 60 × 40 a 120 × 60 cm. El mantenedor queda 160 mm por encima de la parrilla y suma una segunda altura de cocción.
• Mantenedor superior de acero inoxidable AISI 304, a 160 mm de la parrilla: mantiene caliente lo que ya está listo y libera lugar abajo.
• Varillas macizas de acero inoxidable AISI 304 de 8 mm y marco de 2 mm: aguanta el fuego fuerte sin deformarse ni oxidarse.
• Módulos desmontables e independientes: se sacan enteros para cocinar, mover las brasas o lavarlos en la bacha.
• Sector achurero con varillas a 10 mm (en el resto van a 16 mm) para achuras, chorizos y verduras que se caerían.
• 5 medidas, de 60 × 40 a 120 × 60 cm, para asados de 4 a 18 personas.
• Uso: Doméstico y comercial
• Ideal para: Asadores de obra en quinchos, galerías, patios y restaurantes
• Energía: Carbón o leña
• Capacidad: De 4 a 18 personas, según la medida
• Material: Acero inoxidable en el marco y Acero Inoxidable AISI 304 en varillas macizas de 8 mm
• Construcción: Marco de 2 mm, módulos desmontables, varillas a 16 mm, sector achurero a 10 mm y mantenedor superior a 160 mm de la parrilla
• Medidas exteriores: 5 medidas, de 60 × 40 a 120 × 60 cm; 335 mm de alto con el mantenedor
• Fabricación: Argentina
• 60 × 40 cm: exterior 600 × 400 mm, superficie útil 520 × 300 mm, 2 módulos (1 tradicional y 1 achurero). Para 4 a 6 personas.
• 75 × 50 cm: exterior 750 × 500 mm, superficie útil 675 × 400 mm, 3 módulos (2 tradicionales y 1 achurero). Para 6 a 8 personas.
• 90 × 50 cm: exterior 915 × 500 mm, superficie útil 835 × 400 mm, 3 módulos (2 tradicionales y 1 achurero). Para 8 a 10 personas.
• 100 × 60 cm: exterior 1000 × 600 mm, superficie útil 920 × 500 mm, 3 módulos (2 tradicionales y 1 achurero). Para 10 a 14 personas.
• 120 × 60 cm: exterior 1200 × 600 mm, superficie útil 1125 × 500 mm, 4 módulos (3 tradicionales y 1 achurero). Para 14 a 18 personas.
• Parrilla modular con sus módulos, en la medida elegida
• Mantenedor superior de acero inoxidable
No incluye: plancha bifera, braseros ni set de pala y atizador.
• Antes del primer uso, lavala con agua tibia y detergente.
• Con la parrilla tibia, pasale un cepillo de bronce o de acero inoxidable para sacar los restos.
• Los módulos se sacan enteros: para una limpieza a fondo, lavalos en la bacha.
• No la enfríes con agua mientras está muy caliente.
• Si queda a la intemperie, cubrila cuando no la uses.
1 año contra defectos de fabricación.
¿Qué medida me conviene? Depende de cuántos son: la de 60 × 40 cm alcanza para 4 a 6 personas, la de 90 × 50 cm para 8 a 10 y la de 120 × 60 cm para 14 a 18. La medida es la exterior, así que fijate que entre en tu asador.
¿Para qué sirve el mantenedor? Es una segunda altura de acero inoxidable, 160 mm por encima de la parrilla. Sirve para mantener caliente lo que ya está listo, terminar cortes con calor más suave o liberar lugar cuando el asado es grande.
¿Qué es el sector achurero? Un sector con las varillas más juntas, a unos 10 mm en vez de 16 mm, para achuras, chorizos, morcillas y verduras que se caerían entre las varillas. Todas las medidas traen uno.
¿Cómo se limpia? Con la parrilla tibia, pasale un cepillo de bronce. Para una limpieza a fondo, los módulos se sacan enteros y se lavan en la bacha con agua tibia y detergente.
¿Viene con plancha? No. La plancha bifera se compra aparte, en la medida de tu parrilla, o podés elegir la versión con plancha y mantenedor, que trae las dos cosas.
• Plancha bifera para parrilla modular
• Brasero para parrilla de acero inoxidable 8 mm
• Brasero reforzado para parrilla de acero inoxidable 11 mm
• Set de pala y atizador de acero inoxidable
