Lata profesional para pizza tipo Integlia, fabricada en acero al carbono de 0,9 mm y diseñada para uso comercial. Incorpora un plegado de refuerzo tipo “punta de diamante” en la base, que aporta mayor rigidez estructural y estabilidad, reduciendo la deformación en hornos de trabajo intensivo.
El acero al carbono ofrece excelente conducción y transmisión de calor, favoreciendo una cocción más uniforme. Con el curado adecuado con aceite, la superficie mejora su desempeño y ayuda a minimizar el pegado de la masa.
? Importante (curado previo): este producto no cuenta con recubrimiento antiadherente. Para su correcto uso y rendimiento, requiere curado con aceite antes del primer uso. Se entregan instrucciones de curado y uso junto con el producto.
Formato Integlia para trabajo profesional y horneado parejo
Refuerzo “punta de diamante” en la base: más rigidez y estabilidad
Menos deformación en hornos de uso intensivo
Excelente transmisión de calor del acero al carbono
Con curado correcto, mejora el desmolde y reduce el pegado
Apta para uso comercial
Medidas: 400 × 300 × 20 mm
Material: acero al carbono
Espesor: 0,9 mm
Peso aproximado: 876 g
Uso: apta para uso comercial
1 (una) Lata Integlia 400 × 300 × 20 mm
Instrucciones de curado y uso
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